BRÖLLOPSMENYER / HÄÄMENUT / WEDDINGMENUS

2019

 

MENY BLEKHOLM

58,50 €

Anklever, rödlökssylt och brioche

Ankanmaksaa, hillottua punasipulia ja briossia

Foie gras, red onion jam and brioche
 

***

Rostad röding, gurkrisotto och västerbottenost skum

Paahdettua nieriää, kurkkurisottoa ja västerbotten vaahtoa

Roasted Arctic Char, cucumber risotto and västerbotten foam

***

Tårta och kaffe / Kakku ja kahvi / Cake and coffee




 

MENY NJK 

62,50 €

NJK:s fisktallrik

NJK:n kalalautanen

NJK´s fish delicacies

***

Grillad marmorerad oxfilé, vitlökspotatis och lagerbladsås

Grillattua härän marmorifilettä, valkosipuliperunaa ja laakerinlehtikastiketta
Grilled fillet of marbled beef, garlc potatoes and bay leaf sauce

***

Tårta och kaffe / Kakku ja kahvi / Cake and coffee





 

MENY SEGLARE

70,00 €/5 rätter/ ruokalajia/ courses

60,00 €/3 rätter/ ruokalajia/ courses

Sockersaltad lax och dillgurka med sur grädde

Sokerisuolattua lohta, tillikurkkua ja hapankermaa
Sugarsalted salmon and dill cucumber with sour cream


***

Tryffel smaksatt jordärtskockasoppa
Tryffelillä maustettua maa-artisokkakeittoa

Truffle seasoned Jerusalem artichoke soup

***

Lammfilé, selleri och lammsky
Karitsan filettä, selleriä ja karitsalientä

Fillet of lamb, celery and lamb broth
***
Sortiment av ostar

Lajitelma juustoja
Selection of cheeses


***

Tårta och kaffe / Kakku ja kahvi / Cake and coffee



 

MENY GRÖNA

42,50 €

Tryffel smaksatt jordärtskockasoppa
Tryffelillä maustettua maa-artisokkakeittoa

Truffle seasoned Jerusalem artichoke soup

***

Malmgårds emmervete, västerbottenost och fänkål
Malmgårdin emmervehnää, västerbotten-juustoa ja fenkolia

Malmgårds emmer wheat, västerbotten cheese and fennel

***

Tårta samt kaffe / Kakku ja kahvi / Cake and coffee








 

BRÖLLOPSTÅRTA UR  KONDITORI GAGU SORTIMENT NEDAN, SAMT KAFFE ELLER TE,

Hääkakku konditoria Gagun valikoimasta alla, sekä kahvi ja tee

Wedding cake from bakery Gagu´s selection below,  with coffee and tea

Kakkuvaihtoehdot:

Mummola Mansikka-kermakakku

 Vadelma-valkosuklaakakku 

Vanilja-kirsikkakakku

Tumma suklaakakku Caribia





 

NATTMAT / YÖRUOKIA / NIGHT SNACK

Hot dog, senap, ketchup, gurksallad och rostad lök

Hot Dog, sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja paahdettua sipulia
Hot Dog, mustard, ketchup, pickled cucumber and roasted onion

9,80€
 

Ugnspotatis med räk-, skinka- eller fetaostfyllning
Uuniperuna, katkarapu-, kinkku-, tai fetajuusto- täytettä

Oven baked potato with shrimp, ham or feta cheese filling

12,50€


 

Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,

nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för förbindelsebåt, (2018 pris 6,60 €/person).

Grupprabatt och mervärdeskatt ingår i priserna. Priserna gäller för tillfället. Vi förbehåller oss rätten att ändra våra priser på grund av skatteförändringar. Vi förutsätter att hela gruppen beställer ett enhetligt menyalternativ fem vardagar före tillställningen. Specialdieter beaktas enligt önskemål.

Faktureringsgrund är det personantal som har bekräftats två vardagar före tillställningen. 

Vår restaurang är öppen till kl. 24.00, då den sista färjan från Blekholmen till staden avgår.

Ravintola NJK sijaitsee Valkosaaressa, jonne kuljetus yhteysveneellä Valkosaaren laiturista, heti Olympiaterminaalin jälkeen. Hinnat sisältävät ryhmäalennuksen sekä arvonlisäveroa 1.1.2013 alkaen ruoan ja alkoholittomien juomien osalta 14 % ja muutoin 24 %. Hinnat ovat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin. Ryhmiltä toivomme yhtenäisen menuvaihtoehdon tilaamista viisi arkipäivää ennen tilaisuutta. Kaikki tuotteemme ovat vähälaktoosisia. Erikoisruokavaliot huomioimme toiveidenne mukaisesti. Laskutusperusteenamme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä.  Lisäämme laskulle yhteysvenepalvelun (6,60€/ henkilö, vuoden 2018 hinta). Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta. Ravintolamme on avoinna kello 24.00 saakka, jolloin viimeinen lautta mantereen puolelle lähtee Valkosaaresta.

Restaurant NJK is located on the small island of Valkosaari, ferry leaves from Valkosaari wharf, close to Olympia Terminal. The price of the ferry service (2018 was € 6,60 per person −) will be added to the invoice.  

Prices include a group discount and VAT. We reserve the right to change the prices. Groups are requested to order a single set menu five working days before the event. All of our products are low in lactose. Special diets are considered for according to your requirements. The number of guests booked two working days prior to the event serves as our invoice base.

Our restaurant is open until midnight, when the last ferry departs from the island to the mainland.