RAPUMENUT
2017
 

APERITIF
 

7th Cielo Prosecco, Prosecco DOC, Glera, Cielo E Terra 62,00

Moët & Chandon Impérial Brut, AC Champagne 110,00

Suomi 100v (vodka, lakka, omena) 12,00

Telakka (rommi, vadelma) 12,00

                     

COCKTAILPALAT APERITIIVIN KANSSA

3,90 € / kpl

Toast Skagen

Siika ja kurkku

Poro ja piparjuuri

Punajuuri ja Peltolan blue

 

ENNEN RAPUJA

Pieni kuohkea kanttarellikeitto  8,00 €/person

Arthur Metz Riesling, AC Alsace 66,00

 

Ravintola NJK tarjoilee perinteiseen tapaan keitetyt kotimaiset ravut paahtoleivän, voin ja tillin kera.

Alkuruoaksi suosittelemme 8–15 rapua/henki.

(Päivän hinta)

Rapujen kanssa suosittelemme kuminajuustoa

4,00/person

 

VIINISUOSITUS

Stift Klosterneuburg Grûner Veltliner 69,00

Sancerre Les Caves des Perrières, Loire 96,00


 

SNAPSIT

Koskenkorva 7,70 € / 4 cl

Jubilemus Akvavit 8,30 € / 4 cl

D Argentum Dild Aquavit 8,90 / 4 cl

NJK-snaps 12,90 € / 6 cl

 

KATTAUSTAUOLLE
 

Moët & Chandon Ice Imperial, AC Champagne 120,00

Seglare (akvavit, pastis, tilli) 12,00

 

ENNEN PÄÄRUOKAA

Sitruunasorbetti ja rosmariinia 4,50€/person

 

RAPUJEN KANSSA SUOSITTELEMME SEURAAVIA ATERIAKOKONAISUUKSIA:

 

MENY I

39,30 € /person

Bellmanin pannu kantarelleista ja pekonista sekä uppomuna

Louis Eschenauer Medoc, AOP Medoc 60,00

***

Mehustettuja marjoja ja vaniljajäätelöä

Moncucco Moscato d’asti, DOCG Moscato d’asti 70,00 /plo (50cl)

 

MENY II

41,90 € / person

Paahdettua siikaa, tilli-perunaa ja siianmätihollandaise

Sancerre Les Caves des Perrières, Loire 96,00

***

Lakritsipannacotta ja sitruunaa

Oremus Late Harvest, Tokaj, Furmint, Hàrslevelü 100,00/plo (50cl)

 

MENY III

48,70 € / person

Sorsaa kahdella tapaa, tryffelipolentaa ja viikunakastiketta

Stift Klosterneuburg Pinot Noir 76,00

***

         Suklaamoussea, karhunvadelmaa ja jogurttia

Dow’s Finest Reserve Port Wine, Portugal, 95,00 € (75cl)

 

MENY IV

48,70 € / person

Härän sisäseläkettä, maa-artisokkaa ja persilja aiolia

Numanthia Termes, DO Toro, Tinta de Toro, Bodega Numanthia, Spain 89,00/75cl

***

Omenafinansier ja carameljäätelöä

Brown Brothers Orange Muscat, Victoria, Florawhite, Muscatrose 58,00/plo (37,5cl)

 

KAHVIN KANSSA

Hennessy VSOP 15,50

Chateau du Breuil Calvados VSOP 10,80

Lakka 7,50

Ravintola NJK sijaitsee Valkosaaressa, jonne kuljetus yhteysveneellä Valkosaaren laiturista, heti Olympiaterminaalin jälkeen. Hinnat sisältävät ryhmäalennuksen sekä arvonlisäveroa alkaen ruoan ja alkoholittomien juomien osalta 14 % ja muutoin 24 %. Hinnat ovat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

Ryhmiltä toivomme yhtenäisen menuvaihtoehdon tilaamista viisi arkipäivää ennen tilaisuutta. Kaikki tuotteemme ovat vähälaktoosisia. Erikoisruokavaliot huomioimme toiveittenne mukaisesti.

Laskutusperusteenamme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä. Lisäämme laskuun yhteysvenepalvelun 6,60 / henki. Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta.

Ravintolamme on avoinna kello 24.00 saakka, jolloin viimeinen lautta lähtee Valkosaaresta mantereen puolelle.