KRÄFTMENYER 

Menyer bereds för hela sällskapet, möjliga specialdiet enligt. Kräftor ska vara förbeställd, debiteras enligt antal bekräftad två vardagar före.

APERITIFS    glas / 75cl
Möet & Chandon Champagne Brut Impérial    19 € / 118 €
Vall Dolina Cava Brut Nature    11,50 € /67 €
Aperol Spritz    13 €

KANAPÉER MED APERITIF 

Lax”tataki” med ponzu (M,G)    4,20 €

Kallrökt ren med tranbär    4,20 €

Sockersaltad sik med "Carelian" kaviar  5,20 €


FÖRE KRÄFTOR 

Liten fluffig kantarellsoppa    8 €


KRÄFTOR 

Restaurang NJK serverar klassiskt kokta finska kräftor med rostat bröd, smör och finhackad dill. Till förrätt rekommenderar vi 8-15 kräftor per person.

Dagens pris enligt kräftstorlek, vi gör vårt bästa att arrangera kräftor i önskad storlek.

Sortiment 3, "Urval" minimum 10,5 cm
Sortiment 2, "Stora" minimum 11 cm
Sortiment 1, "Jätte” minimum 12 cm

Med kräftorna rekommenderar vi kumminost 4 € per person


VIN TILL KRÄFTOR
Sancerre 2017, Pierre Brevin, Loire    86 €
Chablis La Pierrelée, La Chablisienne, Bourgogne    73 €
Kallstadter Riesling Kabinett Trocken 2017, Koehler-Ruprecht, Pfalz    66 €

SNAPSAR
Koskenkorva    7,90 €/ 4cl
O.P.Anderssons Akvavit    8,90 €/ 4cl
Helsingfors Fiskehamns Akvavit    12 €/4cl
NJK-snaps    12,90 €/6 cl

MEDAN VI DUKAR 
Napue Gin & Tonic   16 €

FÖRE HUVUDRÄTT
Havtornssorbet och dill    4,50 €

MENYFÖRSLAG – PRIS ENLIGT VARMRÄTTEN

Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat ägg    39,80 €
Vinrekommendation: Sobrero Barbera d’Alba, Piemonte  78 € / btl

Glöd-stekt sik med fänkål och citron- beurre blanc    43,90 €
Vinrekommendation: Riesling Kallstadter Saumagen 2011, Koehler-Ruprecht, Pfalz  84 € / btl

Stekt andbröst med andlår confit och kryddig fågelsås    44,90 €
Vinrekommendation: Barolo 'Ciabot Tanasio' 2013, Sobrero, Piemonte  118 € / btl

Grillad oxfilé med jordärtskocka och portvinssås    45,90 €
Vinrekommendation: Saint-Joseph "La Source" 2015, Ferraton, Rhône 94 € 7 btl


EFTERRÄTTER 

Namelakapudding på mjölkchoklad med blåbär och kakaocrumble
Vinrekommendation: Château les Mingets, Sauternes (37,5 cl)   42 €

Ålandspannkaka med fudge
Vinrekommendation: Château les Mingets, Sauternes (37,5 cl)   42 €

Hallontartalett med färskostsmousse
Vinrekommendation: Banyuls “Thérèse Reig", Domaine de la Rectorie (75cl)  98 €

Kaffe / Te

Kaffe eller te 4,80 €

MED KAFFE
Calvados Pere Magloire VSOP    11,80 € / 4cl
Cognac Hennessy VSOP    13,80 € / 4cl
Cognac Hennessy XO    24 € / 4 cl
Highland Park Whiskey 18 years old    22,90 €/ 4cl
Limoncello    8,50 €
Amaretto    8 €




 

Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,

nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för förbindelsebåt, pris 7,20 € / person.

Grupprabatt och mervärdesskatt ingår i priserna. Priserna gäller för tillfället. Vi förbehåller oss rätten att ändra våra priser.

Vi förutsätter att hela gruppen beställer ett enhetligt menyalternativ fem vardagar före tillställningen. Alla våra produkter är med låg laktoshalt. Specialdieter beaktas enligt önskemål.

Faktureringsgrund är det personantal som har bekräftats två vardagar före tillställningen.

Vår restaurang är öppen till kl. 24.00, då den sista färjan från Blekholmen till staden avgår.