KRÄFTMENYER

2018

21.7.2018->

 

APERITIF

Moët & Chandon Impérial Brut, AC Champagne 18,40€ / 115€

Freixenet Prosecco Extra Dry, DOC Prosecco, Glera  11€ / 66€

Aperol Spritz 13€

Ingrid (Finlandia-Cloudberry liqueur-Apple juice) 12€

Hans (Ricard-Aalborg Jubileums) 14€

 

KANAPÉER MED APERITIF

4,20€/ st :

Toast Skagen  (M)

***

Färska ostron Fin de Claire (M,G)
***
Anklever Sauternes (L)
 

5,20€/ st:
Sockersaltad sik med Carelian kaviar (L)


 

 Före kräftorna :

Liten fluffig kantarellsoppa 8 €/person  (L,G)

Spanier-Gillot Riesling Kalkglimmer, Rheinhessen, Spanier-Gillot   60€ /btl


 

Restaurang NJK serverar klassiskt kokta finska kräftor med rostat bröd, smör och finhackad dill.  Till förrätt rekommenderar vi 8–15 kräftor/person.

(Dagspris)

 

Med kräftorna rekommenderar vi kumminost  4€ /person
 

VINREKOMMENDATION 

Sans Ai, Pays D’oc, France, Sauvignon Blanc   78€ /btl

Domaine du Carrou Sancerre, Loire, France, Dominique Roger  96€ / btl

Julicher Sauvignon Blanc, Martinborough, Julicher Estate, New Zeeland   90€ /btl
 

SNAPSAR - SNAPSIT - SNAPS

Koskenkorva 8,20 € / 4 cl

OP Andersson Akvavit 8,90 € / 4 cl

Ägräs Akvavit 10€/ 4 cl

NJK-snaps 12,90 € / 6 cl
 

MEDAN VI DUKAR BORDET:

Napue&Tonic 16€

 

FÖRE HUVUDRÄTT

Havtornssorbet och dill 4,50€/person   (M,G)


 

MENYFÖRSLAG

MENYPRISET ENLIGT HUVUDRÄTTEN
 

MENY I        39,30 € / person

Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat ägg /L,G)

Eric Texier Chat Fou, AOC Côtes du Rhône, France, Grenache, Carignan, Cinsault, Marsanne, Roussanne 72€ /btl

 

MENY II        43,90 € / person

Halstrad öring, dillpotatis och örings rom (L,G)

La Chablisienne Chablis Le Finage, AC Chablis, Bourgogne, Chardonnay   90€ /btl

 

MENY III        44,90 € / person

Gräsand kokt på två sätt, emmer-vete och gräsandsås (L)

Heinrich RED, Burgenland, Austria, Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent  72€ /btl

 

MENY IV       45,90 € / person

Grillad oxfilé, tryffelpotatis och sky på oxsvans (L,G)

Dit Celler Cabirol Negre, DO Montsant, Garnacha & Tempranillo  90€ /btl


 

Efterrätter:

Jordgubbar med mascarponemousse (L,G)

Brachetto Fosso della Rosa, Giovanni Almondo, DOCG Brachetto D'Acqui 100€ /btl (75 cl)

ELLER

Chokladkaka, hallon och hasselnöt (L)

Szent Tamás Mád Late Harvest, Tokaj, Hungary 70€ /btl (37,5 cl)

Furmint, Hárslevelú, Sárgamuskotály

ELLER

Pumpakaka, morot och havtorn  (L)

Weingut Knebel Röttgen Auslese, Mosel, Germany  60,00/btl 37,5 cl



 

MED KAFFE  (á 4,80€)
 

Hennessy VSOP 15,50€

Chateau du Breuil Calvados VSOP 10,80€

Lakka 7,50€



 

Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,

nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för förbindelsebåt, pris 6,60 / person.

Grupprabatt och mervärdesskatt ingår i priserna. Priserna gäller för tillfället. Vi förbehåller oss rätten att ändra våra priser.

Vi förutsätter att hela gruppen beställer ett enhetligt menyalternativ fem vardagar före tillställningen. Alla våra produkter är med låg laktoshalt. Specialdieter beaktas enligt önskemål.

Faktureringsgrund är det personantal som har bekräftats två vardagar före tillställningen.

Vår restaurang är öppen till kl. 24.00, då den sista färjan från Blekholmen till staden avgår.