BUFFET 2021

NJK:s Buffetmenyer erbjudes för minst 40 personer. Vi ber er vänligen att förbeställa menyn minst en vecka på förhand, slutligt personantal ombedes senast två vardagar före tillställningen.
Förrättsbordet enligt eget val innehållande: två fiskrätter, två kötträtter och två grönsaksrätter samt grönsallad med hallonvinägersås, husets brödsortiment och nypotatis med smör.

KANAPÉER MED APERITIF

Kallrökt laxmousse och rom (L)
4,50 €/st

Morot och färskost (L)
4,50 €/st

Ox rostbiff och pepparrot
4,50 €/st

Fin de claire ostron och hallon
5,50 €/st

BUFFETPRIS ENLIGT VARMRÄTTEN

Rostade majskycklings bröst med gräslökspotatis och dragonsås (L,G)
56 €/person

Rökt lax med gräslökspotatis och mörk dillsås (L,G)
60 €/person

Oxfilé med gräslökspotatis och rödvinsås (L,G)
64 €/person

FÖRRÄTTER

VÄLJ TVÅ FISKRÄTTER

Husets sill, strömming och rom mousse (L,G)
Rökt sik med fänkålsallad (L,G)
Rödbets saltad lax och dillsås (L,G)
Halstrad lax med dillgurka (L,G)
Skagenröra (L,G)

VÄLJ TVÅ KÖTTRÄTTER

Saltad oxfilé och pesto (L,G)
Sockersaltade andbröstfileér med portvinsfikon (L,G)
Kallrökt renmousse och rågflis (L)
Kalvköttpastrami och pepparrotsgrädde (L,G)

VÄLJ TVÅ GRÖNSAKSRÄTTER

Trädgårdsmästarens sallad gjord av säsongens grönsaker (L,G)
Klar potatissallad (L,G)
Caesarsallad med krutonger (L)
Marinerade tomater och mozzarella (L,G)
Couscous grönsaksallad (L)

VÄLJ EN EFTERRÄTT

Jordgubbspannacotta och marinerad rabarber (L, G)
Chokladkaka och hallon (L)

NATTMAT

Hot dog, senap, ketchup, gurka sallad och rostad lök
9,90 €/person

Ceasar sallad med höna
9,90 €/person

Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga, Ehrenströmsvägen 13, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för förbindelsebåt (7,20 €/person).

Grupprabatt och mervärdeskatt ingår i priserna. Priserna gäller för tillfället, vi förbehåller rätten att ändra priser på grund av skatteförändringar.

Vi förutsätter att hela gruppen beställer ett enhetligt menyalternativ fem vardagar före tillställningen. Specialdieter beaktas enligt önskemål. Faktureringsgrund är det personantal som har bekräftats två vardagar före tillställningen. Vår restaurang är öppen till kl. 24.00, då den sista färjan från Blekholmen till staden avgår.