À la Carte 2022
Köksmästarens meny
3 rätter56€
5 rätter64€
Förrätter
Kanttarellsoppa
Gräddig kantarellsoppa med rostade svampar och örter (L,G)17,50€
Gräddig kantarellsoppa med rostade svampar och örter (L,G)17,50€
Toast skagen
Rostad bröd, räkor, dill och citronliten
15,90€ /
stor 25,00€
Rostad bröd, räkor, dill och citronliten
15,90€ /
stor 25,00€
Fisktalldrik
Sortiment av fisk med picklade grönsaker ny potatis serverad med dill och smör samt skärgårdsbröd (L, G*)liten 20,90€/
stor 29,90€
Sortiment av fisk med picklade grönsaker ny potatis serverad med dill och smör samt skärgårdsbröd (L, G*)liten 20,90€/
stor 29,90€
Köksmästarens musslor
Blåmusslor i vitvins-ört sky (L, G)
Musslorna serveras med lantpommes och aioliliten 21,90€/
stor 30,90€
Blåmusslor i vitvins-ört sky (L, G)
Musslorna serveras med lantpommes och aioliliten 21,90€/
stor 30,90€
Lammtartar
Tartar av lamm ytterfilé med kapris, äggula och schalottenlök (L, G) liten 21,90€/
stor 30,90€
Tartar av lamm ytterfilé med kapris, äggula och schalottenlök (L, G) liten 21,90€/
stor 30,90€
Huset bröd
Husets bröd och rostat smör 4,50€
Husets bröd och rostat smör 4,50€
Huvudrätter
Röding
Rostad röding med blomkålspuré, kantareller och dillsås (L,G)31€
Rostad röding med blomkålspuré, kantareller och dillsås (L,G)31€
And
And tillrätt på två sätt med rödbetspuré, potatisfondant och fågelsås 39€
And tillrätt på två sätt med rödbetspuré, potatisfondant och fågelsås 39€
Pytt Belmann
Pytt Bellman med potatis, kantareller, bacon och förlorat ägg 29€
Pytt Bellman med potatis, kantareller, bacon och förlorat ägg 29€
Gröna
Grillad tofu med svamppotatis, rostad blomkål och grönkåls pesto 26€
Grillad tofu med svamppotatis, rostad blomkål och grönkåls pesto 26€
Efterrätter
Mjllkchoklad pot de creme
Mjölkchoklad pot de creme och körsbär 13€
Mjölkchoklad pot de creme och körsbär 13€
Jordgubb och vanilj
Marinerade jordgubbar med mandelkaka och vaniljglass (L, G) 13€
Marinerade jordgubbar med mandelkaka och vaniljglass (L, G) 13€
Ost
Sortiment av ostar med kompott och knäckebröd (L, G*)16€
Sortiment av ostar med kompott och knäckebröd (L, G*)16€
Glassboll
Fråga dagens smaker6€
Fråga dagens smaker6€
*portionen fås också som glutenfri