Ravintola NJK Hääbuffet 2026
Buffet-menut valmistetaan ennakkotilauksesta vähintään 40 hengelle.
Laskutusperusteemme on viisi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä.
Alkuruokapöytään voitte valita kaksi kalaruokaa, kaksi liharuokaa ja kaksi kasvisruokaa.
Lisäksi alkuruokapöytään kuuluu uudet perunat voisulalla, vihersalaattia ja vinegretteä sekä talon leipävalikoima.
COCKTAILPALAT APERITIIVIN KANSSA 6€ / kpl
Toast Skagen (L)
Siianmätimousse ja saaristolaisleipää (L)
Savuporoa ja rieskaa (L)
Tatti ja comte (G)
Lämminsavulohta ja ruista (L)
ALKURUOAT
VALITSE KAKSI KALARUOKAA
Savulohipiirakkaa ja punasipulihilloketta (L)
Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)
Talon silliä, silakkaa ja tilli-voiperunaa (L,G)
Savusiikaa ja kurkku-fenkoli coleslaw (L,G)
Chilillä marinoituja katkarapuja ja melonisalaattia (L,G)
VALITSE KAKSI LIHARUOKAA
Naudan paahtopaistia ja savustettua chimichurria (L,G)
Savustettua ankanrintaa ja vademaa (L,G)
Chorizoa ja paahdettua paprikaa (L,G)
Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja manchegojuustoa (G)
Ranskalainen kinkkupiiras (L)
Vasikkapastramia ja kirsikkakastiketta (L,G)
VALITSE KAKSI KASVISRUOKAA
Melonia, oliiveita ja fetajuustoa (G)
Yrttistä perunasalaattia (L,G)
Caesarsalaattia ja krutonkeja (L)
Marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa (L,G)
Välimeren kasviksia ja paahdettuja tomaatteja (L,G)
Chilillä maustettua kurkku – kukkakaalisalaattia (V,G)
BUFFETIN HINTA 69€ / hlö, valitse yksi pääruoka
Hiillostettua nieriää, tilli-perunaa ja voi-valkoviinikastiketta (L,G)
Ylikypsää porsaanposkea á la Burgundi ja yrttiohrattoa (L)
Gnocceja, belugalinssejä arrabiatakastiketta (V) – Tällä pääruoalla menun hinta 62€ / henkilö
JÄLKIRUOKA
Hääkakku
Hääkakku valitaan Konditoria Ph7:n valikoimasta (www.konditoriaph7.fi).
Erikoiskakut eivät sisälly hintaan.
Kahvi / Tee 5€
Thoreau vesi 4€
VIINIPAKETIT
BASIC 55€/hlö
Kolmelle ruokalajille – Talon kuohuviini,
2 lasillista viiniä ja jälkiruokaviini
CUSTOM 74€/hlö
Kolmelle ruokalajille – Lasi shampanjaa,
2 lasillista menun mukaan valittua viiniä ja jälkiruokaviini
YÖRUOKA
Juustohampurilainen liha tai kasvisvaihtoehdolla
12 €/hlö