HÄÄBUFFET
NJK HÄÄBUFFET 2019
JUOMAT
Alkumalja alkaen 7,50 €
Viinit alkaen 7,50 €/lasi
Avec alkaen 8,50 €
Kahvi ja tee kuuluu menun hintaan
ALKURUOKIA
VALITSE KAKSI KALARUOKAA
Talon silliä ja silakkaa (L,G)
Jokiraputerriiniä ja remouladea (L,G)
Savusiikamoussea ja fenkolisalaattia
Akvaviitilla maustettua graavilohta ja hapankermaa (L,G)
Loimutettua lohta ja tillikurkkua (L,G)
Skagenröra (L)
VALITSE KAKSI LIHARUOKAA
Häränrintapastramia ja pikkelöityjä kasviksia (L,G)
Karitsan paahtopaistia ja rakuunamajoneesia (L,G)
Serranokinkkua, mozzarellaa ja hunajamelonia (VL,G)
Savustettua ankanrintaa ja omenaa (L,G)
Karitsamakkaraa ja ryytisinappikastiketta (L,G)
VALITSE KAKSI KASVISRUOKAA
Paahdettuja ja marinoituja kauden kasviksia (L,G)
Puna-ja keltajuurta sekä vuohenjuustokreemiä (G)
Sesam-paahdettua parsakaalia ja quinoaa (L,G)
Salaatti tomaateista, oliiveista ja fetasta (L,G)
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
Varhaisperunasalaattia ja kevätsipulia (L,G)
Lisäksi menuun kuuluu vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea ja talon leipävalikoima.
HINTA MÄÄRÄYTYY PÄÄRUOAN MUKAAN
JÄLKIRUOKA
Hääkakku sekä kahvi ja tee, Hääkakku valitaan Konditoria Gagun valikoimasta alla
”Mummola” Mansikka-kermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Vanilja-kirsikkakakku
”Caribia” Tumma suklaakakku