HÄÄBUFFET

NJK HÄÄBUFFET 2019

JUOMAT

Alkumalja alkaen 7,50 €
Viinit alkaen 7,50 €/lasi
Avec alkaen 8,50 €
Kahvi ja tee kuuluu menun hintaan

ALKURUOKIA

VALITSE KAKSI KALARUOKAA

Talon silliä ja silakkaa (L,G)

Jokiraputerriiniä ja remouladea (L,G)

Savusiikamoussea ja fenkolisalaattia

Akvaviitilla maustettua graavilohta ja hapankermaa (L,G)

Loimutettua lohta ja tillikurkkua (L,G)

Skagenröra (L)

VALITSE KAKSI LIHARUOKAA

Häränrintapastramia ja pikkelöityjä kasviksia (L,G)

Karitsan paahtopaistia ja rakuunamajoneesia (L,G)

Serranokinkkua, mozzarellaa ja hunajamelonia (VL,G)

Savustettua ankanrintaa ja omenaa (L,G)

Karitsamakkaraa ja ryytisinappikastiketta (L,G)

VALITSE KAKSI KASVISRUOKAA

Paahdettuja ja marinoituja kauden kasviksia (L,G)

Puna-ja keltajuurta sekä vuohenjuustokreemiä (G)

Sesam-paahdettua parsakaalia ja quinoaa (L,G)

Salaatti tomaateista, oliiveista ja fetasta (L,G)

Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa (L,G)

Varhaisperunasalaattia ja kevätsipulia (L,G)

Lisäksi menuun kuuluu vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea ja talon leipävalikoima.

HINTA MÄÄRÄYTYY PÄÄRUOAN MUKAAN

Paahdettua maissikananrintaa, speltti-pilahvia ja sitruunatimjamilla maustettua kanalientä56 €
Fenkolikermassa haudutettua lohta ja tilliperunaa59 €
Grillattua härän marmorifileetä, paahdettuja kesäkasviksia ja portviinikastiketta62 €

JÄLKIRUOKA

Hääkakku sekä kahvi ja tee, Hääkakku valitaan Konditoria Gagun valikoimasta alla

”Mummola” Mansikka-kermakakku

Vadelma-valkosuklaakakku

Vanilja-kirsikkakakku

”Caribia” Tumma suklaakakku

YÖRUOKIA

Hot Dog, sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja paahdettua sipulia9,80 €
Nizzansalaattia12,50 €