RESTAURANG NJK

MENYER – MENUT - MENUS
3.5.-20.7. 2019


 

CANAPÉER MED APERITIF
COCKTAIL-PALAT APERITIIVIN KANSSA
CANAPES WITH APERITIF DRINK


Toast Skagen  (M) 
Shrimp salad and roe on toast
4,20 €

Sparris med jordärtskocka (L)
Parsaa ja artisokkaa
Aspragus with artichoke
4,20 €

Kallrökt ren med tranbär  (L)
Kylmäsavuporoa ja karpaloa
Cold-smoked reindeer with cranberries
4,20 €

Sockersaltad sik med Carelian kaviar  (L)
Sokerisuolattua siikaa ja Carelian kaviaaria
Sugar-salted whitefish with Carelian caviar
5,20€


FÖRE HUVUDRÄTT
ENNEN PÄÄRUOKAA 
BEFORE MAIN COURSE


Citronsorbet och rosmarin  4,50€/person  (L,G )
Sitruunasorbetti ja rosmariinia
Lemon sorbet with rosemary


MENY BLEKHOLM 58,50 €


Sparrissoppa med pilgrimsmussel stekt i vaniljsmör (L)
Parsakeittoa ja vaniljavoissa paistettua kampasimpukkaa
Asparagus soup with Scallop fried in vanilla butter

Rostad öring med primör-”cassoulet” och mörk dillsås (L,G)
Paahdettua taimenta, kevät-”cassoulet” ja tummaa tillikastiketta
Roasted trout with Spring vegetable ”cassoulet” and dark dill sauce

Jordgubbsparfait med jordgubbar och yoghurtskräm (L,G)
Mansikkajäädykettä, mansikoita ja jugurttikreemiä
Strawberry parfait with Strawberries and Yoghurt cream



MENY NJK  62,50 €


NJK:s fisktallrik  (L)
NJK:n kalautanen
NJK's assortment of Fish

Grillad marmorerad oxfilé med nypotatisfondant och lagerbladsås (L,G)
Grillattua härän marmorifileetä, varhaisperunaa fondant ja laakerinlehtikastiketta
Grilled marbled beef with Fondant of new potatoes and Bay leaf sauce

Rabarber med maräng och mandelglass (L, G)
Raparperia, marenkia ja mantelijäätelöä
Rhubarb with Meringue and Almond ice cream



MENY SEGLARE
70€ / 5 rätter
/ 5 ruokalajia / 5 course
60 € / 3 rätter/ 3 ruokalajia / 3 courses


Toast Skagen med fänkålsgravad lax  (L)
Toast Skagen ja fenkoligraavattua merilohta
Toast Skagen with fennel-seasoned Gravlax

Sparrissoppa med kammmussla (L,G)
Parsakeittoa ja kampasimpukkaa
Asparagus soup with Scallop seared in vanilla butter

Kalvfilé med murklor och timjanhollandaise  (L,G)
Vasikanfileetä, korvasieniä ja timjamihollandaise
Fillet of Veal with Morels and Thyme Hollandaise

Sortiment ostar
Lajitelma juustoja
Cheese assortment

Pistaschfinancier med hallonsorbet och saltkaramell (L)
Pistaasifinancier, vadelmasorbettia ja suolakinuskia
Pistaschio Financier with Raspberry sorbet and salty Caramel


   MENY GRÖNA 42,50 €


Rostad jordärtskocka med butternutpumpa (L,G)
Paahdettua maa-artisokkaa ja myskikurpitsaa
Roasted Jerusalem artichoke with Butternut squash

Sparrisrisotto med Kolattus getcheddar  (L)
Parsarisottoa ja Kolatun kuttucheddaria
Asparagus risotto with Goat's milk cheddar

Samma dessert som övriga sällskapet
Jälkiruoka kuten muulla seurueella
Same dessert with table party


NATTMAT - YÖRUOKIA


Hot dog, senap, ketchup, gurksallad och rostad lök  (L)
Hot Dog, sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja paahdettua sipulia
9,80€


Nizzasallad (L,G)
Nizzan salaattia
12,50€



Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för förbindelsebåt (2019 pris 7.20 €/person).
Grupprabatt och mervärdeskatt ingår i priserna. Priserna gäller för tillfället. Vi förbehåller oss rätten att ändra våra priser på grund av skatteförändringar. Vi förutsätter att hela gruppen beställer ett enhetligt menyalternativ fem vardagar före tillställningen. Specialdieter beaktas enligt önskemål.
Faktureringsgrund är det personantal som har bekräftats två vardagar före tillställningen. Vår restaurang är öppen till kl. 24.00, då den sista färjan från Blekholmen till staden avgår.


Ravintola NJK sijaitsee Valkosaaressa, jonne kuljetus yhteysveneellä Valkosaaren laiturista, heti Olympiaterminaalin jälkeen. Hinnat sisältävät ryhmäalennuksen sekä arvonlisäveron ruoan ja alkoholittomien juomien osalta 14 % ja muutoin 24 %. Hinnat ovat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin. Ryhmiltä toivomme yhtenäisen menuvaihtoehdon tilaamista viisi arkipäivää ennen tilaisuutta. Erikoisruokavaliot huomioimme toiveidenne mukaisesti. Laskutusperusteenamme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä.  Lisäämme laskulle yhteysvenepalvelun (v. 2019 7.20€/ henkilö). Ravintolamme on avoinna kello 24.00 saakka, jolloin viimeinen lautta mantereen puolelle lähtee Valkosaaresta.


Restaurant NJK is located on the small island of Valkosaari, connection ferry leaves from Valkosaari wharf, Ehrenströmintie 13, close to Olympia Terminal.
The price of the ferry service ( €7,20 per person) will be added to the restaurant invoice.  
Prices include a group discount and VAT. We reserve the right to changes in prices and availability. Groups are requested to order a single set menu five working days before the event. Special diets are prepared according to your requirements. We invoice according to number of guests booked two working days prior to the event.
Our restaurant is open until midnight, when the last ferry departs from the island to the mainland.