Hoppa över navigering

NJK Kräftmenyer 2021

Gäller från 21.7.2021.

Menyer bereds för hela sällskapet, möjliga specialdieter beaktas i menyn. Kräftorna bör vara förbeställda, debiteras enligt bekräftat antal två vardagar före bokningen.

Boka bord

myynti@noho.fi

APERITIVER

Veuve Clicquot Champagne Brut19 € / 118 €
Mathäi Brut11,50 € / 67 €
Aperol Spritz14 €

KANAPÉER

Morot och färskost5,00 €
Rostbiff och pepparrot5,00 €
Fin de claire ostron och hallon5,00 €

FÖRE KRÄFTOR

Liten kantarellsoppa8 €

KRÄFTORNA

Restaurang NJK serverar klassiskt kokta finska kräftor med rostat bröd, smör och finhackad dill. Till förrätt rekommenderar vi 8-15 kräftor per person. Dagens pris enligt kräftstorlek, vi gör vårt bästa att arrangera kräftor i önskad storlek.

Sortiment 3, ”Urvalda” minimum 10,5 cm
Sortiment 2, “Stora” minimum 11 cm
Sortiment 1, “Jumbo” minimum 12 cm

Med kräftorna rekommenderar vi kumminost 4,00€

VIN MED KRÄFTORNA

Domaine de Carrou Sancerre, Loire88 €/ flaska
Domaine de l’Enclos Petit Chablis, Bourgogne75 €/ flaska
Kallstadter Riesling Kabinett Trocken 2017, Koehler-Ruprecht, Pfalz66 €/ flaska

SNAPS

Koskenkorva8,20 €/ 4cl
O.P.Anderssons Akvavit 8,90 €/ 4cl
Helsingfors Fiskehamns Akvavit12,20 €/4cl
NJK-snaps12,90 €/6 cl

MEDAN VI DUKAR BORDET

Napue Gin & Tonic   16 €

FÖRE HUVUDRÄTTEN

Havtornssorbet5,00 €

MENYFÖRSLAG – PRIS ENLIGT VARMRÄTTEN

Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat ägg (L, G)
Vin: Ferraton Pére et Fils La Tournée Rouge, Frankrike
40,90 €
68€/flaska
Glödstekt sik med lökpuré och burre blanc-sås (L, G)
Vin: Karl Schaefer Riesling Trocken, Tyskland
45,90€
73€/flaska
Gräsand kokt på två sätt med rödbetspuré och fågelsås
Vin: Monte Bernandi Retromarcia Chianti Classico, Italien
45,90 €
92€/flaska

EFTERRÄTTER

Kardemummakaka och äppelsorbe (L)
Vin: Mercier Brut champagne

89€/0,75flaska
Saftade bär med mascarpone mousse (G)
Vin: Weingut Nittnaus Beerenauslese Exquisit 2015 Burgenland

75€/0,375 flaska
Vanilj Crème brûlé och blåbärssorbe
Vin: Dreissigacker Riesling Auslese

98€/0,75 flaska

KAFFE & AVEC

Kaffe eller te4,80 €
Calvados Pere Magloire VSOP 11,80 €/4cl
Cognac Hennessy VSOP13,80 €/4cl
Cognac Hennessy XO24,90 €/4 cl
Limoncello9,50 €
Amaretto8,50 €