Hoppa över navigering

NJKs Kräftmeny 2023

Gäller från 21.7.2023

Menyer förbereds för hela sällskapet, eventuella specialdieter enligt önskemål. Kräftorna och menyvalen skall vara förbeställda, faktureringsgrunden är det personantal som bekräftats två vardagar innan tillställningen.

Boka bord

myynti@noho.fi

APERITIV

Veuve Clicquot Champagne Brut21 € / 125 €
Pato & Wouters 3b Blanc de Blancs Brut Nature11,50 € / 70 €
Aperol Spritz15 €

KANAPÉER

Potatis och kallrökt lax5,50 €
Skagen5,50 €

FÖRE KRÄFTORNA

Liten kantarellsoppa12 €

KRÄFTOR

Restaurang NJK serverar klassiskt kokta finska kräftor med rostat bröd, smör och finhackad dill. Till förrätt rekommenderar vi 8-15 kräftor per person. Dagens pris enligt kräftstorlek, vi gör vårt bästa att arrangera kräftor i önskad storlek.

Sortiment 3, ”Urvalda”
Begränsad tillgång
minimum 10,5 cm
Sortiment 2, “Stora”
Begränsad tillgång
minimum 11 cm
Sortiment 1, “Jumbo”
Begränsad tillgång
minimum 12 cm

Med kräftorna rekommenderar vi kumminost 6,00€

VINREKOMMENDATION TILL KRÄFTORNA

Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes, Loire99 €/ flaska
Domaine de l’Enclos Petit Chablis, Bourgogne88 €/ flaska
Karl Schaefer Riesling Trocken, Pfalz75 €/ flaska

SNAPS

Koskenkorva8,80 €/ 4cl
O.P.Anderssons Akvavit 8,90 €/ 4cl
Helsingfors Fiskehamns Akvavit12,40 €/4cl
NJK-snaps14,90 €/6 cl

MEDAN VI DUKAR BORDET

Napue Gin & Tonic   16 €

FÖRE HUVUDRÄTTEN

Havtornssorbet6 €

MENYFÖRSLAG – PRIS ENLIGT VARMRÄTTEN

Pytt Bellman på kantareller och bacon med pocherat ägg (L, G)
Vin: Cesari Jema Italien
46,90 €
94€/flaska
Stekt öring med broccolipuré, vit sparris och kräfthollandaise (L,G)  
Vin: Karl Schaefer Riesling Trocken, Tyskland
49,90€
78€/flaska
Ox innerfile med röstipotatis, rödvinsås och bearnaisesås (L,G)
Vin: Fontanafredda Barolo, Italien
54,90 €
148€/flaska

EFTERRÄTTER

Choklad och hallon
Vin: Domaine De la Rectorie Banyuls Rimage Therese Reig Frankrike 

98€/0,5 flaska

ELLER

Jordgubb och mandel (G)
Vin: Veuve Clicquot Champagne Brut
 

  125€/0,75flaska

KAFFE & AVEC

Kaffe eller te4,80 €
Calvados Pere Magloire VSOP 12,50 €/4cl
Cognac Hennessy XO28,00 €/4 cl
Limoncello9,50 €
Amaretto9,00 €