NJK Kräftor
Traditionella kräftskivor
Fira sommarens mest glädjefyllda fester på Restaurang NJK – Helsingfors vackraste sommarvilla. NJK:s kräftskivor är legendariska och har blivit en årlig tradition för många, där vänner och kollegor samlas för en middag.
Kräftmenyerna serveras från den 21 juli 2024.
Kräftor
Restaurang NJK serverar klassiskt kokta signalkräftor och flodkräftor med rostat bröd,
smör och finhackad dill.
Till förrätt rekommenderar vi 8-15 kräftor per person.
Dagens pris enligt kräftstorlek, vi gör vårt bästa att
arrangera kräftor i önskad storlek.
Signalkräfta 3, ”Urvalda”
Begränsad tillgångminimum 10,5 cm
Signalkräfta 2, “Stora”
Begränsad tillgångminimum 11 cm
Signalkräfta 1, “Jumbo”
Begränsad tillgångminimum 12 cm
Flodkräfta 3, ”Urvalda”
Begränsad tillgångminimum 10,5 cm
Flodkräfta 2, “Stora”
Begränsad tillgångminimum 11 cm
Flodkräfta 1, “Jumbo”
Begränsad tillgångminimum 12 cm
Med kräftorna rekommenderar vi Västerbottenost 7,00€ / person
Vänligen observera att tillgängligheten på kräftor inte nödvändigtvis kan garanteras.
Läs mer om rådande situationen med kräftor och den nationella kräftstrategin
Menyer förbereds för hela sällskapet, eventuella specialdieter enligt önskemål.
Kräftorna och menyvalen skall vara förbeställda, faktureringsgrunden är det personantal som bekräftats två vardagar innan tillställningen.
Boka bord:
myynti@noho.fi
Aperitiv
Veuve Clicquot Champagne Brut
21,00 € / 125,00 €
Val d’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato
12,00 €/71,00 €
Aperol Spritz 15,00 €
Limoncello Sprizt 15,00 €
Napue Gin & Tonic 16,00 €
Kanapéer
Potatis och kallrökt lax 5,50 €
Skagen 5,50 €
Före kräftorna
Liten kantarellsoppa 12,00 €
Vinrekommendation till kräftorna
Domaine Bernard
Defaix Chablis 1er Cru Côte de Leche Reserve 145, 00€
Claude Riffault Sancerre Mosaiq Clacaires Jaunes
28,00 €/120, 00€
Domaine Guy Robin Chablis Vieilles Vignes
21,00 €/99,00 €
Snaps
Koskenkorva 8,20 €/ 4cl
O.P.Anderssons Akvavit 8,90 €/4cl
Kyrö Vodka 12,00 € / 4cl
NJK-snaps 14,90 € /6 cl
Äkta Örebro Överste Brännvin 9,20€ / 4cl
Medan vi dukar bordet
Helsinki Gin & Tonic 16,00 €
Före huvudrätten
Limoncellosorbet 6€
Menuförslag – pris enligt varmrätten
Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat ägg (L,G) 48,00€
Rostad öring med potatis smaksatt med räkor och pepparrot och mörk dillsås (L,G) 51,00€
Nötinnerfilé med potatisfondant bräseradiandfett samt kronärtskocks pyré och portvinsås (L,G) 58,00€
Efterrätter
NJK ”mess”
ELLER
Jordgubb och mandel (L, G)
Kaffe & avec
Kaffe eller te 4,80 €
Dubont 15 YO 29,00 € / 4cl
Hennessy XO 28,00 € / 4cl
Limoncello 9,00€ / 4cl
Berta Amaretto 12, 00€ / 4cl
