Á la carte SV

À la carte

18.6.2025 – 31.7.2025
Välkommen!

Köksmästarens meny

NJK:s  köksmästarens säsongsbaserade meny.

3 rätter
58€

5 rätter
70€

FÖRRÄTTER | HUVUDRÄTTER | EFTERRÄTTER

Restaurang NJK förrätter burrata och tartar

Förrätter

Burrata
Tomat, burrata och fikon (G)
18€

Toast Skagen
Rostat bröd med handskalade räkor
och sikrom (L,G*)
liten 18 €/stor 28€

Fisktallrik
Sortiment av fisk med nypotatis serverad med dill och
smält smör samt skärgårdsbröd (L, G*)
liten 21€/stor 31€

Gubbröra
Potatis crêpe med Matjes sill, rom och gräddfil (L)
17€

Tartar
Bifftartar med vitello tonnato majonnäs, ruccola och 36mån lagrad parmesanost (L, G)
liten 21€/stor 31€

Huvudrätter

Röding
Rostad röding med friterad färskpotatis, tomatconcassé och lantbröd (L)
32€

NJK ”sommarsoppa”
Halstrad sik”sommarsoppa” (L,G)
33€

Nöt
Oxfilébiff med bordelaisesås, morötter och hjärtsallad (L,G)
36€

Grönä
Miso glaserade mysk kalebass med beluga linser och rökt chimichurri
27€

Restaurang NJK meny, efterrätt Rabarber pannacotta

Efterrätter


Petit Fours
Annas chokladfabrik chokladsortiment
15€

NJK ”mimosa”
Citrusfrukter marinerade i skumvin och apelsinsorbe (L)

Choklad
Mjölkchoklad pannacotta med rostad vitchoklad och mangosorbet (VL,G)
14€

NJK ”mess”
Mascarponen mousse med bär, maräng och jordgubbsorbet (L, G)
13€

Ost
Sortiment av ostar med säsong kompott (L, G*)
16€

*portionen fås också som glutenfri

Priserna gäller för tillfället, vi förbehåller rätten
att ändra priser på grund av skatteförändringar

Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,
Ehrenstömsvägen 13, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för
förbindelsebåt (8,40 €/person).