À la carte
Restaurang NJK Meny
1.5.2025-18.6.2025
Välkommen!
Köksmästarens meny
NJK:s köksmästarens säsongsbaserade meny.
3 rätter
58€
5 rätter
70€
FÖRRÄTTER | HUVUDRÄTTER | EFTERRÄTTER
Förrätter
Sommarsoppa
Ärtor, blomkål och morot med en krämig soppa
18€
Toast Skagen
Rostat bröd med handskalade räkor
och sikrom (L,G*)
liten 18 €/stor 28€
Fisktallrik
Sortiment av fisk med nypotatis serverad med dill och
smält smör samt skärgårdsbröd (L, G*)
liten 21€/stor 31€
Gubbröra
Potatis crêpe med Matjes sill, rom och gräddfil (L)
17€
Tartar
Bifftartar med vitello tonnato majonnäs, ruccola och 36mån lagrad parmesanost (L, G)
liten 21€/stor 31€
Huvudrätter
Rökt Lax
rökt lax med sparris och mörk stenmurklasås (L,G)
32€
Sik
Halstrad sik med räkor korn-risotto och grillad smörsås (L,G)
33€
Nöt
Nötinnerfilé med tryffel-duchesse potatis och pepparhollandaise (L,G)
36€
Grönä
Miso glaserade mysk kalebass med beluga linser och rökt chimichurri
27€
Efterrätter
Petit Fours
Annas chokladfabrik chokladsortiment
15€
Körsbär
Körsbär clafoutis och kaffe-chokladglass
Choklad
Mjölkchoklad pannacotta med rostad vitchoklad och mangosorbet (VL,G)
14€
NJK ”mess”
Mascarponen mousse med bär, maräng och jordgubbsorbet (L, G)
13€
Ost
Sortiment av ostar med säsong kompott (L, G*)
16€
*portionen fås också som glutenfri
Priserna gäller för tillfället, vi förbehåller rätten
att ändra priser på grund av skatteförändringar
Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,
Ehrenstömsvägen 13, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för
förbindelsebåt (8,40 €/person).