À la carte
Restaurang NJK Meny
1.8.2026 -13.9.2026
Välkommen!
Köksmästarens meny
NJK:s köksmästarens säsongsbaserade meny.
4 rätter
67€
FÖRRÄTTER | HUVUDRÄTTER | EFTERRÄTTER
Förrätter
Lax
Lax tataki med togarashi majonnäs marinerad gurka och kräftkex (L)
18€
Toast Skagen
Rostat bröd med handskalade räkor
och sikrom (L,G*)
liten 18 €/stor 28€
Gös
Gösceviche med grillad persika och ponzu (L,G)
17€
Burrata
Burrata med tomat, picklade vindruvor och pistagevinägrett (G,V*)
18€
Tartar
Ox tartar med rökt majonnäs, sikrom och picklat äpple och bröd (L, G*)
22€
Huvudrätter
Lax NJK “sommarsoppa”
Rökt lax med NJK:s sommarsoppa (L, G)
31€
Sik
Halstrad sik med kantarellkräm, färskpotatis och mandel (L,G)
34€
Marmor filé
Marmorerad oxfilé med Café de Paris-smör, hjärtsallad med caesardressing och parmesan (L,G)
35€
Grönä
Risotto gjord på säsongens grönsaker ”prima vera” och 36 månader lagrad
parmesanost (L,G,V*)
28€
Pytt Bellman
Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat ägg (L,G)
28€
Efterrätter
Petit Fours
Annas chokladfabrik chokladsortiment
12€
Choklad
Chokladkaka med marinerade svarta vinbär och sherbet på svarta vinbär (L,G)
15€
Blåbärspaj
Blåbärspaj med blåbärssorbet och vaniljsås (L)
15€
Ost
Ostsortiment med säsongens kompott och fröknäckebröd (G*)
17€
En bit ost
7€
Husets glass 7€
Portion med bär 10€
*portionen fås också som glutenfri
Thoreau vatten 4€/person
Köttets ursprung: Finland
Priserna gäller för tillfället, vi förbehåller rätten
att ändra priser på grund av skatteförändringar
Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,
Ehrenstömsvägen 13, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för
förbindelsebåt (8,40 €/person 2025).