NJK Kräftor
Traditionella kräftskivor
Fira sommarens mest glädjefyllda fester på Restaurang NJK – Helsingfors vackraste sommarvilla. NJK:s kräftskivor är legendariska och har blivit en årlig tradition för många, där vänner och kollegor samlas för en middag.
Kräftmenyerna serveras från den 21 juli 2026.
Kräftor
Restaurang NJK serverar klassiskt kokta signalkräftor och flodkräftor med rostat bröd,
smör och finhackad dill.
Till förrätt rekommenderar vi 8-15 kräftor per person.
Dagens pris enligt kräftstorlek, vi gör vårt bästa att
arrangera kräftor i önskad storlek.
Signalkräfta 3, ”Urvalda”
Begränsad tillgångminimum 10,5 cm
Signalkräfta 2, “Stora”
Begränsad tillgångminimum 11 cm
Signalkräfta 1, “Jumbo”
Begränsad tillgångminimum 12 cm
Flodkräfta 3, ”Urvalda”
Begränsad tillgångminimum 10,5 cm
Flodkräfta 2, “Stora”
Begränsad tillgångminimum 11 cm
Flodkräfta 1, “Jumbo”
Begränsad tillgångminimum 12 cm
Med kräftorna rekommenderar vi Västerbottenost 7,00€ / person
Vänligen observera att tillgängligheten på kräftor inte nödvändigtvis kan garanteras.
Läs mer om rådande situationen med kräftor och den nationella kräftstrategin
Menyer förbereds för hela sällskapet, eventuella specialdieter enligt önskemål.
Kräftor och menyer måste beställas senast fem vardagar i förväg. Faktureringen beseras på det antal gäster som har bekräftats tre vardagar före tillställningen.
Boka bord:
myynti@noho.fi
Kanapéer 6,00€ / st.
Sikromsmouse med skärgårdsbröd (L)
Comté med karljohansvamp och hallon (G)
Rökt ren med tunnbröd (L)
Rökt lax och råg (L)
Minsta beställningsmängd för kanapéer är 10 st/sort
Före kräftorna
Liten kantarellsoppa 12,00 €
Före huvudrätten
Limoncellosorbet 6€
Menuförslag – pris enligt varmrätten
Pytt Bellman på kantareller och bacon med pocherad ägg (L,G) 48,00€
Halstrad sik med karamelliserad morot, grillad potatis och miso-smörsås (L,G) 53,00€
Nötinnerfilé med kronärtskockspuré, grillad potatis, pepparhollandaise och bordelaise sås (L,G)
58,00€
Gnocchi med truffel ”cacio e pepe” och jordärtskocka (V)
40,00€
Efterrätter
Blånärspaj med vaniljsås och blåbärssorbet (L,G)
ELLER
Chokladkaka med vit chockladsmousse och passionsfrukt (G)
Kaffe
Kaffe eller te 5,00 €
Thoreau vatten 4€/person
