À la carte
Restaurang NJK Meny
1.8.2025 -14.9.2025
Välkommen!
Köksmästarens meny
NJK:s köksmästarens säsongsbaserade meny.
3 rätter
58€
5 rätter
75€
FÖRRÄTTER | HUVUDRÄTTER | EFTERRÄTTER
Förrätter
Burrata
Burrata med fikonvinegrätt, tomat, jordgubb och persika (G, V*)
18€
Toast Skagen
Rostat bröd med handskalade räkor
och sikrom (L,G*)
liten 18 €/stor 28€
Fisktallrik
Sortiment av fisk med nypotatis serverad med dill och
smält smör samt skärgårdsbröd (L, G*)
liten 22€/stor 32€
Gubbröra
Potatis crêpe med Matjes sill, rom och gräddfil (L)
17€
Tartar
Ox tartar med tryffelmajonnäs, lingon, svamp och rökt ren (L, G)
liten 22€/stor 32€
Huvudrätter
Röding
Röding bresärad i vitvin med färskpotatis, tomatconcassé och lantbröd (L, G*)
33€
Sik
Grillad sik med kornrisotto med kantareller och dill-beurre blanc (L)
34€
Nöt
Oxfilébiff med bordelaisesås, morötter och hjärtsallad (L,G)
37€
Pytt Bellman
Pytt Bellman på kantareller och bacon med förlorat chimichurri (L,G)
33€
Grönä
Miso glaserade mysk kalebass med beluga linser, feta och rökt chimichurri (V*)
28€
Efterrätter
Petit Fours
Annas chokladfabrik chokladsortiment
15€
Choklad
Choklandfondant med saltkaramell och pistaschnötter (VL,G)
15€
NJK ”mess”
Mascarponen mousse med bär, maräng och jordgubbsorbet (L, G)
15€
Ost
Sortiment av ostar med säsong kompott (L, G*)
16€
*portionen fås också som glutenfri
Priserna gäller för tillfället, vi förbehåller rätten
att ändra priser på grund av skatteförändringar
Restaurang NJK ligger på Blekholmen, transport med förbindelsebåt från Blekholmens brygga,
Ehrenstömsvägen 13, nära Olympiaterminalen. Till fakturan läggs avgift för
förbindelsebåt (8,40 €/person).