FÖRRÄTTER

VÄLJ TVÅ FISKRÄTTER

Husets sill, strömming och rom mousse (L,G)
Rökt sik och fänkålsallad (L,G)
Mousse på sikrom och röd lök (L,G)
Rökt lax och citronmajonnäs (L,G)
Gravad lax och dill sur grädde (L,G)
Skagenröra (L,G)

VÄLJ TVÅ KÖTTRÄTTER

Saltad oxfilé och chimichurri (L,G)
Sockersaltade andbröstfileér med hallon (L,G)
Rimsaltad ren och tranbär (L, G)
Luftorkad skinka med melon och manchego ost (L)
Iberico gris coppa och kastanj (L,G)
Kalvköttpastrami och pepparrotsgrädde (L,G)

VÄLJ TVÅ GRÖNSAKSRÄTTER

Trädgårdsmästarens sallad gjord av säsongens grönsaker (L,G)
Klar potatissallad (L,G)
Caesarsallad med krutonger (L)
Marinerade tomater och mozzarella (L,G)
Jordärtskocka med marcona mandel och veganisk aioli (V,G)
Sallad med gurka och blomkål (V,G)